《意见》对桶装饮用水生产提出了更高的要求，对江苏省南通市企业来说，无疑是压缩了其生存空间。顾科长介绍，目前江苏省南通市桶装饮用水生产企业共有19家，但是合格率不高，去年省质监部门对我市食品生产企业监督抽查中，共查到8家企业生产的产品不合格，其中桶装饮用水生产企业就达到4家。之所以出现这一情况，主要是经营者盲目上马纯净水生产项目。
据了解，桶装饮用水生产项目投资不多，只需10多万元就能上一条灌装线，再加上桶装饮用水市场较大，导致了部分经营者不在了解详情的情况下，搞起了桶装饮用水生产。然而，桶装饮用水对生产环境，生产工艺要求很高，按照国家标准，纯净水菌落总数必须小于等于20，而普通的水果色拉，菌数总数就要达到4万以上。生产企业一个不小心，就会使纯水菌落总数超标，从上级质监部门抽查情况来看，桶装水还是不适合长期饮用的。建议大家还是选择沃特尔
净水器，喝新鲜的纯净水。
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建材词条解释：
饮用水
水运输将氧运送到血液；将体内代谢的废物通过尿液或粪便排出体外。润滑润滑组织和关节；使眼睛、鼻子、嘴巴湿润；使皮肤柔软有弹性。调节体温通过蒸发或出汗来调节体温保持不变。如果把体内的水看成是一条河，生命的各种新陈代谢活动就在 其中航行。如果没有水，新陈代谢活动就不能进行，各种营养素就像散落在干涸河床上沙砾。
